安吉白茶比较珍贵,因而冲泡的时候要注意方法,以免方法不当而影响到茶汤口感,浪费一款好茶。那么,您知道安吉白茶多少度水泡吗?下面,食品招商网小编就来为大家详细介绍一下安吉白茶多少度水泡,安吉白茶的泡法!
冲泡安吉白茶山上的泉水,其次就是井水等,天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。若用自来水,需静置24小时,以使*气挥发掉。其次,由于安吉白茶原料细嫩,叶张较薄,所以冲泡时水温不宜太高,一般掌握在80-85℃为宜。
1.备具:将安吉白茶冲泡时的用具逐一端到表演台上。
2.备水:将沸水倒在玻璃壶中备用。
3.观水:取黄浦江源头水,高冲于观水瓶中,白茶鲜叶枝条。
4.赏鲜叶:安吉白茶鲜叶形似兰花,叶肉玉白,叶脉翠绿,鲜活欲出。
5.温杯:倒入少许开水于茶杯中,转旋后将水倒于孟。
6.置茶:用茶匙取安吉白茶少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入3克左右白茶。
7.浸润泡:提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。
8.运茶遥香:左手托杯底,右手扶杯,将茶杯顺时针方向轻轻转动,使茶叶进一步吸收水分,香气充分发挥,遥香约0.5分钟。
9.冲泡:冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的三分之二为宜,冲泡后静放2分钟。
食品招商网关于“安吉白茶多少度水泡,安吉白茶的泡法”等相关问题,就为大家介绍到这里,希望对大家有所帮助。